Szczupak po belfersku

Spotkał mnie zaszczyt przyrządzania szczupaka w galarecie wg starego rodzinnego przepisu. Przepis był trzymany w tajemnicy przez seniora rodu, aż w końcu przyszła pora na przekazanie tajemnej wiedzy komuś młodszemu w rodzinie, czyli mnie i mojej siostrze. Jesteśmy czterdziestolatkami, a wiedzę zdradziła nam osiemdziesięciolatka (akurat przebywa w szpitalu). Kilka dni przymierzaliśmy się do tej roboty, […]